BOMBOCADO DA MAMÃE

Outra coisa que gosto muito de fazer é colecionar receitas e ir para a cozinha testar. Hoje vou postar uma receita de um Bombocado, fácil e muito gostoso. Façam que vale a pena.

BOMBOCADO DA MAMÃE

1 vidro de leite de coco

2 xícaras (chá) de leite de vaca

1 colher(sopa) de manteiga

1 colher(sopa) de fermento em pó

4 ovos

2 colheres(sopa) de fubá

2 colheres(sopa) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

Bater no liquidificador os ingredientes seguindo a ordem da receita.

Colocar numa assadeira pequena untada com manteiga e farinha.Levar para assar, 10 minutos no forno alto até crescer, depois diminua para o médio e deixe mais 25 minutos até corar.